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白地瓜的功效与作用

白地瓜是红薯的一种,因它的肉质为白色而得名。平时人们吃的地瓜肉质多为红色和黄色,白色的比较少见,人们对它了解的也比较少。今天我就带大家走进白地瓜,让大家了解它的功效与吃法分别有哪些。

白地瓜的功效与作用

1、补充营养

白地瓜是一种营养丰富的健康食材,平时人们食用它以后,能吸收丰富的膳食纤维和大量的微量元素,钙,铁,铜等营养成分,能满足人体正常代谢时对多种营养的需要,而且能提高身体素质防止一些常见疾病发生。

2、预防高血压和高血脂

白地瓜是一种低脂低热量的健康食材,而且它含有大量的膳食纤维,平时人们食用以后,能加快身体内胆固醇分解与代谢,更能防止人体内脂肪淤积,它能净化血液,促进血液循环,对中老年高发的高血压与高血脂有良好预防作用。

白地瓜的食用方法

1、直接吃

白地瓜是一种可以直接吃的食材,在吃白地瓜以前应该先把它用清水洗净,再把它削掉,外皮切成块状,放在盘子中,用叉子或者牙签直接插着吃就行。新鲜的白地瓜,口感脆嫩,味道甘甜,直接吃的时候滋味特别好,而且人们食用能润肠通便预防肥胖。

2、煮粥吃

白地瓜还可以用来煮粥吃,在用它煮粥时,也需要削掉外皮,用清水洗净,切成块状,再把大米或小米等粥里食材用清水淘洗干净,与切块的白地瓜一起入锅,加适量清水,用大火加热煮开,再用中小火熬半小时左右,等锅中的粥软糯粘稠以后,关火取出加适量白糖调味即可。

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